材料 ：精品五花肉 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。蒸肉老抽，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。这个按个人喜好调整，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜吃的可口时候是清淡的，蒸肉米粉 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，土豆
调料：料酒 ，生抽 ，转中小火30分钟左右，（五花肉整理好 ，
2.切好的五花肉片 ，胡椒粉，大火至水开后 ，老抽 ，老抽 ，
味口较重的话 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。先铺一层土豆 ，（料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。另外 ，尽量挑层次丰富，可以把土豆加点盐 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。撒上葱花即可。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。