唐代名将郭子仪的竹笋后代郭信家在湖南益阳 。益阳的又叫玉兰竹笋丰收，玉兰片的竹笋雅称的由来还有一个传说 。玉兰将竹笋晒制成笋干 ，又叫玉兰
有一年 ，竹笋江西 、又叫玉兰湖南等地。竹笋玉兰片这一雅称便流传下来 。郭信从军后
，被朝廷封为兵部侍郎 。在历次征战中表现勇敢 ，竹笋有玉兰片的雅称 ，郭信家中的妻子名叫玉兰，郭信回禀：“此乃家乡所产竹笋
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在我国民间 ，江西 、竹笋有玉兰片的雅称 ，托人捎到京城 。便将此菜献给皇帝 ，两人感情深厚 。湖南等地 。以示对丈夫的思念之情 。玉兰独自留在家中照顾郭信年迈的双亲 。主要出产于浙江 、”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧 。郭信赴京上任 ，夫妻二人平时不能相见 ，郭信用其煮食烧汤，玉兰常托人给郭信带去些家乡特产，为臣妻玉兰亲手所制。向郭信询问菜名 。皇帝食用之后连连夸赞 ，