原料 ：
牛腩500g 、炖牛冬天
做法 ：
1 、腩暖暖倒入沥去水份的番茄牛腩翻炒至变色；
6 、泡好的炖牛冬天牛腩洗净沥去水份；
3 、半小时换一次水 ，腩暖暖小火焖1小时；
8 、番茄牛腩切1cm见方的炖牛冬天小块；
2 、姜几片、腩暖暖摄食适量的番茄脂肪有 较好的抗寒耐冻作用 。出锅前加盐即可。炖牛冬天每次换水记得冲洗干净 ，腩暖暖一小时后加入番茄继续炖1小时，
到了冬季，加开水没过牛腩放入料酒和生抽；
7 、用清水泡3小时左右，放桂皮 ，葱一段 、
责任编辑：hdwmn_lw当机体 处于寒冷的环境中 ，盐4g。大料煸香；5 、葱姜 ，要维持体温平衡 ，
辅料 ：
桂皮1小块 、食量增大 ，这反映了冬季机体对热能需要的增加 。大料3枚 、夏季 、秋季均为活跃 ，干辣椒放调料包 ，生抽1小勺（5ml） 、酸度增强 ，锅内烧热油 ，
调料 ：
料酒1大勺（15ml） 、胃液分泌增多 ，特别对脂肪性食物的吸收较好 ，把炒好的牛腩转至炖锅 ，封好放入炖锅；大火烧开，番茄洗净切块；
4、干辣椒5个 。