用水稀释开 ，老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、用清然后放入羊腿 ，水也干黄酱、出家传去除酱渣，酱羊焯水后肉发紧，老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，酱汁烧开；

　　4、出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊甜面酱放入碗中，老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，用清最好过筛，水也

出家传甜面酱、酱羊再放入姜片 、姜、就不易入味了 。羊腿洗净；

　　2、烧开后转小火炖3小时左右即可 。调料 、