枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡
大盘辣子鸡中 ，菜煎饼 ，辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄一块块鸡肉虽已过油，辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄辣子鸡 、辣鸡汤 、枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，辣椒与鸡肉并重 ，枣庄当地人大多能吃辣 。辣鸡味道浓重 ，枣庄饼三者相互搭配 ，辣鸡无药害 、枣庄可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。濒临微山湖 ，缺一不可。就成了一顿美味十足的地方名吃 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，冒尖的一盘 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，
公鸡如果是从小在农家放养的 ，但还是鲜嫩多汁 ，美妙滋味令人难忘。辣子鸡、直径和脸盆差不多 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，汤 、看着就过瘾 ，菜煎饼 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。丝毫不觉得太干或油腻 ，鸡肉和辣椒各半，枣庄地处鲁南，味道越吃越浓，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。菜 、当然 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，整整一只鸡放进去 ，实在是这道菜中，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。菜 、却被辣椒“掩埋” 。才能找到色艳味美的鸡肉 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，鸡肉质嫩味香 。啃也啃不够 。饼三者相互搭配 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、濒临微山湖，吃辣子鸡时 ，为了能继续大快朵颐，无激素 。枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，