2)将陈皮切成小块 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌取出 ，典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝将鸭掌取出，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌八角不要 ，典吃八角(少许) 、食蚝与蚝油 、油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴生油(少许) 、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，食蚝
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、油鸭鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，再放味精 ，临起锅前 ，味精(少许) 、用文火焖一小时左右 ，除去陈皮 、鸭掌放入锅内 ，加适量鸡汤 ，
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