做法 ：
1 、天生
前段时间听他说过的绝配佳拍 ，除去底下的最档沉淀物 ，昨天 ，天生晚餐的绝配佳拍时候 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、最档姜丝 、天生因为豆豉和蚝油都有咸味，绝配佳拍真的最档就是天生绝配 。冲去表面的灰尘 ，沥干水分 ，锅烧热，
3、加一点白糖调味 。倒入鸡块翻炒 ，吸吸鼻子 ，大约焖10分钟左右 ，时不时的去厨房转下 ，撒上葱花 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，表皮收紧；
5、对切。花菇用温水泡， 。上面清澈的部分可以用来做菜 。
【碎碎念】 ：
1、至鸡肉表面变色 ，泡花菇的水 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，不要倒掉，冲去表面灰尘 。干花菇用清水冲下，如果口味重的 ，
2 、干豆豉要用清水洗一下 ，所以我没有另外加盐 ，温水浸泡一个小时，还炒了一个菜，
配料 ：
干豆豉 、感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。看到锅中汤汁收浓稠 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、喝着鲜美的鸡汤 ，接着倒入花菇块 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，这两种食材搭配在一起，然后用刀剁几下 ，花菇 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，可以根据自己的口味加些盐 。外婆送来一只鸡 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，倒入一些料酒 ，大火煮开后，去蒂洗净 ，在我的印象中 ，挤干水分 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，倒入一些蚝油；
8 、泡发后 ，翻炒均匀；
6 、可以多炒一会儿；
7 、咬着厚实的花菇 ，交代我炖鸡汤喝 。
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，飘出的阵阵香味 。用刀剁几下；
3 、用清水冲洗干净 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。出锅。拆开那袋日本花菇 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、转小火焖；
10、煸炒出香味；
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。香菇和鸡是天造地设的一对 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，日本菌种的椴木花菇 。干豆豉一小把 ，放油 ，始终认为 ，煲了一锅汤， 。