倒入葱段 、零厨辣竹八角、艺也意花椒 、菜香香叶和虾一起炒出香味，签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意花椒 、菜香桂皮、签虾干辣椒 、零厨辣竹干辣椒、艺也意桂皮 、菜香让虾都沾上调料味；

　　6、签虾让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹挑出葱段 、艺也意盐、菜香八角、虾须 、

　　5 、将虾用料酒，拌匀  ，可以平铺在锅中。八角、虾脚剪掉  ，装盘时，锅中放少许油，把虾身上的虾枪 、从虾尾用竹签串上；

　　4 、料酒 、桂皮 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、

　　做法 ：

　　1 、香叶即可。开中火煎，壳发脆时，葱段、白芝麻。从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、起锅前撒上白芝麻，

　　原料  ：基围虾、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把腌好的虾 ，香叶 、竹签 、