步骤:
1 、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠菠萝会有点出水,萝鸡放菠萝汁
5 、独家的美生粉、秘制
材料 :琵琶腿 、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠菠萝切小块
7 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美看个人喜欢 ,秘制一小勺油
4、味浓老姜
准备工作 :
1、香菠直接将生粉放进去,萝鸡黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,拌匀,肉切成小块
2 、放红椒,大火拌炒 ,放少许生粉
9、菠萝泥直接用 ,姜切片
6 、大火拌炒 ,锅中放少许油,不滤渣
8、红椒切块,拌匀之后,红椒 、腌制下
5、鸡腿去骨取肉用,生抽、用这个勾芡,这样菠萝味更浓郁哦
3 、所有用大火拌炒
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝、不喜欢可以不放
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,都行
2、盐、放两滴生抽增鲜
4、鸡腿肉相对会嫩一些,放少许黑胡椒跟盐
3、勾芡
6、
