4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭大料 、腌制料酒 、咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
5.将袋子扎紧 ，腌制桂皮 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。五香粉 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制水开后晾凉。咸鸭茴香 、腌制盐 、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭密封放置30天左右即可 。简介 ： 一般来说，食用时应煮熟 。花椒 、腌制太久则过咸 。
3.将五香粉加盐混合 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，盐 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。装入塑料袋。 &nb
一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
封坛 。黄泥、晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，